春の便り

朝起きたら、久々の好天。
これは行くしかないでしょ？
KON名人にメールしたら
午後からOKとの事なので出掛けて行った。

まだ「タランボ」の芽は出ていない。
川沿いで「フキ」を採りました。





五月晴れで、気持ち良いです。
しかし、風が冷たい。
気温は10℃そこそこです。





次は天然の「三つ葉」を採りました。
まだ少し小さいです。
天然ものは香りが抜群に良いです。





次は名人お勧めの
野生の「しいたけ」です。
これも栽培物とは違って香りと味が強いです。





最後は、少し遅い「コゴミ」を採って帰りました。
海岸線に近づくと、ガスがかかっていて
さらに寒くてビックリです。





夜は鍵盤が山菜を料理してくれました。
「三つ葉」はイカとホタテの貝柱と一緒にかき揚に
残りは天麩羅で、衣は卵を入れた手作り。
天つゆもカツオ節から取った手作りです。
舌鼓を打ちながら美味しくいただきました。
自然と鍵盤ありがとう