ボリボリ探求の秋

雨が降ったり、日が射したりの週末
春に山菜採りに行き、沢の倒木を見て
「ここ秋になったら、キノコ天国になるんでないの？」
そんな甘い夢を見た2人が出かけました。






木々は少し紅葉、だけどまだまだ緑色
春先には何もなくて歩きやすい道も
草ぼうぼうで何とも歩きにくいです






沢に入ると、早速キノコの登場です。
しかし、お目当てのボリボリは単発で
名も知れぬ、ヒトヨタケ系とかばかりです。






それでもやっと流れかけのボリボリを
見つけて収穫しました。






モミジも少し紅葉です。
道路脇には野菊が咲き誇ってました。






結論は今年のボリボリは不作です

早秋・爽秋・そうしゅう

秋晴れの朝、待ってましたとばかりに、行きました。
それは…。
ボリボリです。季節です。

いつもの山道をガタガタと…
あれ、やけにガタガタしてるな？
K氏は「パンクでもしてるんじゃない？」
と、他人事のように言ってます。
最奥のポイントに車を停めて見てみると

ありゃりゃ、みごとにフロントタイヤが
潰れています
こんな見事なパンクは久しく見た事がないや。

スペアタイヤを出して
「あーでもない、こーでもない」
と言いながら交換するのに小一時間
やっと交換できました。






すっかり時間をロスしましたが
ミニバンのタイヤ交換の手順を覚えたので
まぁ、儲けもんです。






気を取り直してボリボリポイントへ向かいました。
しかーし、山はまだ草が緑、木の葉も緑色に覆い茂ってます。
沢を遡り、歩き回っても、まだ子供のボリボリで
チョロロンとお姿を見るのみです。
流石の「K氏」も焦ってます。






それでもキノコはまだでも
山は確実に秋です。
マタタビもいつの間にか色づいています。






山椒の実も色づいてます。
あれ、そう言えばいつもキノコ採りに来るとき
山椒の実は、真っ赤か真っ黒になってたなぁ。
やっぱり、今年はまだ早いのね

 

初収穫

今日の苫小牧は何とも言えない
絶妙な気温でした
内陸の他の市町村は25℃以上の夏日になっていたようですが
流石は苫小牧、日は射しているのに20℃前後で
風も爽やかでした

そんな快適な日中に
「楊令伝」を読みながらゴロゴロして
何気に庭を見ると…
何と、やっとこさっとこアイコの実も
赤くなってきてるではないですか

そして、アイコの枝にに隠れるように
なってしまた「ナンバン」も
あらら、結構お店に並んでるのと
同じくらいの長さに育ってます。






収穫してみると
こんな感じです。
アイコは1個だけの収穫なので
鍵盤と半分個にして食べました。
新鮮な青臭ささが最高です。

「ナンバン」は焼いて
醤油をかけて頂きました。
全然辛くないです、逆に甘い感じです。
焼酎が進みました。

これから、どんどん収穫出来ると思います。
皆さんのお家にもおすそ分け出来るかも知れません。
お楽しみに

Natsu 夏空

昨日から急に気温が上がってます
そして２週連続の二日酔いの週末です。
日がな一日、ゴロゴロしてます。
扇風機が微風で回っていてとても気持ちが良いです。






庭のミニトマトの苗が
ビックリするくらい大きくなっています。
黄色い花はもうずい分前から少しづつ咲いていましたが






今日気が付くと緑色の実がなっています。
ミニトマトの種類は「アイコ」というもので
苗を買う時に鍵盤が「こちらの方が良い！」と
言って買ったのですが
お値段は普通のミニトマトの倍しました。






同時期に南蛮の苗も買ったのですが
こちらは成長が遅くミニトマトの
3分の1ほどの背丈です。







苗をビニール袋で覆っていたのですが
今日ビニール袋を取り除きました。
小さな白い花がついていました。

今年初めて野菜の苗を植えてみましたが
やっぱり自分で植えたものは気になります。
どちらも早く大きくなってもらい、食べてみたいものです

山菜な休日

こんにちは、つBONぬです。

このところ週末の天気が冴えません。

しかし、旬の時期は待ってくれないので

カッパを用意して出発です。

 

今回は近郊の丘陵に

お目当てはタランボです。

トゲトゲの木は、日当たりの良い

笹の斜面に沢山生えています。

 

しかし、採りやすい場所は

すでに採られた後で、背の高い木や

とても急な斜面しかありません。

 

手鎌を利用して枝を引き寄せて採ります。

雨が降っているのでカッパを着てますが

汗をかくので、内側もべちゃぬれです。

 

今日も案内してもらった、名人K氏ですが

なぜかタランボの斜面には興味を示さず

朽木の茂みばかり探してます。

 

その訳は…。

彼は山菜名人でもありますが

きのこ王国でもあるのです（意味不明）

 

山菜を採りながらも

きのこがありそうな場所があると

その場所をのぞかずにはいられいない性格です。

 

今回も天然のしいたけを

たくさん見つけていただきました。

そして初体験だったのはこれ

 

これはもう洗って調理する直前の写真なんですが

天然の「ひらたけ」です。

栽培物は良くスーパーにも売ってます。

ひらたけのWIKIです↓

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%92%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%82%B1

 

これは味噌汁の具にして食べましたが

最高でしたね。

食感はやわらかくかつ歯ごたえがあって

香りは濃いきのこ匂いがして

そしてダシは濃厚に出ています。

 

もうたまりませんな。

もっと沢山収穫があったら

鍋に入れて食べたかったな。

 

帰りは恒例のラーメンですが

近くの「虎屋」に行きました。

昼時で混んでました。

醤油ラーメンを食しました。

相変わらず激熱のスープというか
表面の油で舌軽くやけどしました