花火と毛ガニ

今日は8月第1週の金曜日
苫小牧市の港まつりの始まりです。
日中は特有のガス（霧）が掛かって
夕方からは小雨模様だったのですが

先ほど19時半から
「ドン、ドドーン」と
音が聞こえてきます。

雨も上がってどうやら花火大会が始まったようです。
音は景気よく聞こえますが
ここSかば町の平屋では花火は全く見えません。
んー残念です。

しかーし、花火は見えなくとも
今日は何と毛ガニがあります。
しかも、生まれて初めて
自分で茹でた毛ガニです。

K氏から譲り受けた正真正銘の地元前浜産の
高級毛ガニです。
生で活きている毛ガニの茹で方は
ちょっと「グロ注意」なので
写真も方法も載せません。

しかし、茹であがった後の毛ガニは
そりゃ、最高に美味いです。
昨日は茹でたてのアツアツを戴きました。
今日は1日冷蔵庫で保管した冷え冷えを戴きましたが
もう、最高ー！です

いや本当に毛ガニの「ミソ」は美味いなぁ。
またよろしくお願いします